Drylujemy wiśnie. Ja drylowałam na świeżym powietrzu. Mniej sprzątania w domu :)
Dwa słoiki po trzy litry.
Cukru 3,5 kg. Ciężko mi powiedzieć ile jest tu wiśni. Narwałam wiaderko o pojemności 5l.
Przykrywamy płótnem i odstawiamy na 7 dni.
Po 7 - 10 dniach odcedzamy wiśnie od soku.
Sok przelewamy w butelki lub słoiki. Gotujemy przez 15 minut.
Na spód garnka proponuję położyć gazety lub ściereczkę. Zabezpiecza to przed pękaniem słoików.
Wlewamy wodę do widocznego palca na słoiku. Woda nie może dotykać pokrywki.
Dżem dusimy do momentu wyparowania soku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz