Szybka konfitura z śliwek dla leniwych

1 kg śliwek
0,5 kg cukru
1 torebka żel fixu

Śliwki przepuszczamy przez maszynkę.

Rozdrobione śliwki dusimy na małym ogniu przez godzinę. Mieszamy co jakiś czas.

Po godzinie dodajemy cukier i żel fix. Dusimy jeszcze przez 10 minut, taż żeby cukier się rozpuścił.

Pasteryzujemy przez 10 minut. I konfitury gotowe :)